キャベツを１センチ幅の短めに切る。
マヨネーズを加え、塩コショウをして、混ぜておく。

胡瓜をスライスして、塩を振りかけもんで柔らかくなったら水分をしぼる。

卵を固ゆでにして、卵の輪切り器でいろんな方向に切って、あらみじんにし、キャベツに混ぜる。

ホタテ貝柱缶は汁ごとすべての材料を混ぜて出来上がり。