簡単｡ランチョンミートの卵炒め！！
簡単で美味しい！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル用に､買った物を利用しました｡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ､☆印と良く混ぜ合わせておく｡ランチョンミートはサイコロ状に切っておきます｡
- 2
フライパンに★印を入れ､バターが溶けてきたら､1の卵を入れてザックリ炒め､ボールに戻します｡
- 3
2のフライパンに､ランチョンミートを入れて､塩･胡椒をし全体に焼き色が付くまで炒めます｡
- 4
3に2の卵を戻し火を止め､余熱で全体を合わせてから､お皿に盛りパセリをふったら完成です｡
- 5
ー応用ー
甘味が欲しい時は､玉葱を+
歯応えが欲しい時は､アスパラガスを追加しても◎
ランチョンミートの前に炒めます｡
コツ・ポイント
卵は2回炒めるので､1回目は半熟位でボールに戻します｡塩･胡椒はランチョンミートの塩加減をみて加減して下さい｡塩分が強ければ､胡椒だけで良いです｡
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