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牡蠣グラタン
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牡蠣グラタン-レシピのメイン写真

牡蠣グラタン

mikppi
mikppi @cook_40084862

殻つきの牡蠣の蓋を取って、ホワイトソースをかけるだけ。。。なのに、最高に豪華でおいしいの♪

このレシピの生い立ち
殻つきの牡蠣を手に入れたので折角だから作ってみました。

殻つきの牡蠣の蓋を取って、ホワイトソースをかけるだけ。。。なのに、最高に豪華でおいしいの♪

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殻つきの牡蠣を手に入れたので折角だから作ってみました。

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mikppi
mikppi @cook_40084862

殻つきの牡蠣の蓋を取って、ホワイトソースをかけるだけ。。。なのに、最高に豪華でおいしいの♪

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殻つきの牡蠣を手に入れたので折角だから作ってみました。

殻つきの牡蠣の蓋を取って、ホワイトソースをかけるだけ。。。なのに、最高に豪華でおいしいの♪

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殻つきの牡蠣を手に入れたので折角だから作ってみました。

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材料

1つ分
  • レシピID:18819340 のホワイトソース 適量
  • 牡蠣 1つ
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    蓋を取った牡蠣にホワイトソースをとろりとかけて、パルメザンチーズを少々かける。

  2. 2

    牡蠣を安定させるようにクシャクシャにしたアルミホイルを下にして、魚焼きグリルで15分焼く。

    • 牡蠣グラタン作り方2写真
  3. 3

    表面にこんがりや黄色が付いたら完成。

    • 牡蠣グラタン作り方3写真

コツ・ポイント

牡蠣によって大きさが違うので焼き時間は適当に調整して下さい。
牡蠣のつゆとホワイトソースが交じり合って最高のごちそうになります。。。

剥き身の牡蠣のときは皿に牡蠣を並べてホワイトソースをとろりとかけ、同じように焼けばできます。

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mikppi
mikppi @cook_40084862
2011/01/22 13:37に公開
兵庫県の片田舎に暮らす主婦です不便なところに住んでいるので家にある材料や畑の野菜を使った季節の料理をよくつくります趣味はお菓子作りとそれを食べることです♪このページは作っておいしかった料理の記録としても活用しています。
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このレシピのキーワード

牡蠣 ホワイトソース

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