生姜をスライスします。
この時、繊維を断つようにスライスしてください。

ガラス瓶などのいれものに生姜を入れ、浸かるくらいまでハチミツ入れます。
初めて作るときは結構入れます。

早く食べたい時はガシガシ生姜を押し込みます。
一晩おけば食べられます。
生姜から水分が出てかさが増します。

少なくなってきたら生姜を足していきます。
甘味が足りなくなったらハチミツを足します。