便利!きゅうりの甘酢漬け

くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425

酢の物、サラダに和え物と、何かと出番の多いきゅうりちゃん。下味を付けておけば、手間なしで一品作れますよ♪
このレシピの生い立ち
酢の物やポテサラを作る時に、毎度きゅうりを切るのが面倒で思いつきました。

便利!きゅうりの甘酢漬け

酢の物、サラダに和え物と、何かと出番の多いきゅうりちゃん。下味を付けておけば、手間なしで一品作れますよ♪
このレシピの生い立ち
酢の物やポテサラを作る時に、毎度きゅうりを切るのが面倒で思いつきました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 小2
  3. 砂糖 大1.5
  4. 70cc
  5. 30cc

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄切りにします。

  2. 2

    保存便などにきゅうりと調味料全て入れて蓋をします。

  3. 3

    軽くふって塩、砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存します。1時間後位で食べられます。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ♪一週間くらい冷蔵でOKです。

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くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425
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鳥海山と日本海に囲まれた、米どころ酒田に住んでいます。お米もお酒もお魚もお野菜もお肉も、とにかく何でも美味しいんですよ♥「ゴハンが一番の楽しみ~」な旦那様とお姑さん。毎日( ゚v^ ) オイチイって言ってもらえるゴハン作りにクックパッドの皆サマのレシピは大きな味方です。簡単、節約、ヘルシーなアイデア料理大好きです。
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