ゆで麺をお湯で温める。

ちんげん菜を茹でる。

鍋にお湯を少量沸かし、カレールーのブロック3個を入れて溶かす。

ゆでたうどんを湯切りし、器に盛る。そこに、カレーとちんげん菜、昆布、かつお節、ゴマ、卵を乗せて出来上がり。