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鶏肉の青シソ和え
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鶏肉の青シソ和え-レシピのメイン写真

鶏肉の青シソ和え

あずママ25
あずママ25 @cook_40066730

夏場、から揚げはなーっと思いシソが余っていたので
つい・でも以外にウマシ！
モモと胸を使いましたが豚でもいけると思います
このレシピの生い立ち
シソが余っていたので入れたら案外美味しくて
定番メニューになりました。

夏場、から揚げはなーっと思いシソが余っていたので
つい・でも以外にウマシ！
モモと胸を使いましたが豚でもいけると思います
このレシピの生い立ち
シソが余っていたので入れたら案外美味しくて
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鶏肉の青シソ和え

あずママ25
あずママ25 @cook_40066730

夏場、から揚げはなーっと思いシソが余っていたので
つい・でも以外にウマシ！
モモと胸を使いましたが豚でもいけると思います
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シソが余っていたので入れたら案外美味しくて
定番メニューになりました。

夏場、から揚げはなーっと思いシソが余っていたので
つい・でも以外にウマシ！
モモと胸を使いましたが豚でもいけると思います
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材料

  • 鳥もも 1枚
  • 鳥胸 1枚
  • シソ ウチはたっぷり10～15枚
  • 塩・こしょう テキ量
  • 小麦粉 大さじ2位
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作り方

  1. 1

    シソは千切りに。

  2. 2

    肉は1口大に切って
    塩・こしょうをする。

  3. 3

    ビニールに小麦粉を入れて2の肉を入れ全体にいきわたらせる。

  4. 4

    フライパンに油を大さじ1を入れ熱して、3の肉をこんがり炒める。

  5. 5

    火が通ったら、シソを加えて軽く炒めて出来上がり！！

コツ・ポイント

お肉を炒めてる時塩・こしょうをたしてもいいかもしれません。

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あずママ25
あずママ25 @cook_40066730
2009/07/29 10:07に公開
主婦歴3年のまだまだ新米ママですが料理を作るのは凄く大好きです。子供が美味しく食べてお皿が空っぽになるのが嬉しい！！
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このレシピのキーワード

大葉 鶏もも肉 小麦粉 鶏胸肉

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