餃子の皮が余った時に作る、なんちゃってクリスピーピザ。玉ねぎがなかったのでキャベツを乗せたらホットドッグ風になりました。
このレシピの生い立ち
餃子を作った時に皮が余るとピザ風にして食べるのですが、たまたま玉ねぎがなく。でも野菜のシャキシャキは欲しい！と代用したのがキャベツでした。
キャベツとウインナー、ケチャップの組み合わせって食べたらホットドッグみたい！と今ではうちの定番です。