給料日前のお助けぴーまん！

給料日前のお助けぴーまん！-レシピのメイン写真

給料日前のお助けぴーまん！

ヨッシィー。 @cook_40158667

鶏ひき肉は胸肉でもＯＫ！安いお肉でも栄養バランスの良いおかずに！！
このレシピの生い立ち
給料日前のお財布に優しいレシピです。
材料で鶏ひき肉の部位は特定していませんが、安い鶏ムネ肉のひき肉がとても食べやすく調理できました。
またオリーブの塩漬けを入れる事で食感も楽しめます。

鶏ひき肉は胸肉でもＯＫ！安いお肉でも栄養バランスの良いおかずに！！
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給料日前のお財布に優しいレシピです。
材料で鶏ひき肉の部位は特定していませんが、安い鶏ムネ肉のひき肉がとても食べやすく調理できました。
またオリーブの塩漬けを入れる事で食感も楽しめます。

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ヨッシィー。 @cook_40158667

鶏ひき肉は胸肉でもＯＫ！安いお肉でも栄養バランスの良いおかずに！！
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給料日前のお財布に優しいレシピです。
材料で鶏ひき肉の部位は特定していませんが、安い鶏ムネ肉のひき肉がとても食べやすく調理できました。
またオリーブの塩漬けを入れる事で食感も楽しめます。

鶏ひき肉は胸肉でもＯＫ！安いお肉でも栄養バランスの良いおかずに！！
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給料日前のお財布に優しいレシピです。
材料で鶏ひき肉の部位は特定していませんが、安い鶏ムネ肉のひき肉がとても食べやすく調理できました。
またオリーブの塩漬けを入れる事で食感も楽しめます。

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材料

3～4人分

ピーマン 5個
鶏ひき肉 200ｇ
ゆで卵(荒みじん切り） 2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
オリーブ(塩漬け・荒みじん切り） 12～13粒
パセリ(みじん切り) 大さじ2
マヨネーズ大さじ3
塩コショウ適量
クミンパウダー少々
小麦粉(薄力粉) 適量
サラダ油大さじ1
中濃ソース大さじ2
トマトケチャップ大さじ2
トマト(付け合せ用） 1個

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作り方

1
ピーマンを半分に切りヘタと種を取り内側へ小麦粉を薄く振るう
2
ボールに鶏ひき肉・ゆで卵・玉ねぎ・オリーブ・パセリ・マヨネーズ・塩コショウ・クミンパイダーを入れる
3
よく混ぜ合わせる。
4
1のピーマンに3の具を等分に詰める。
5
フライパンに油を引き中火で具の面から焼く、コンガリ焼色が付いたらひっくり反して焼く
6
中まで良く加熱してお皿に盛り付けトマトケチャップと中濃ソースを混ぜ合わせかける

コツ・ポイント

オリーブの塩漬けはあれば入れ、なければいれなくてもＯＫです。パセリはたっぷり加え味のアクセントにしてください

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ヨッシィー。 @cook_40158667

2018/09/25 12:14に公開

美味しい物は人まかせにしちゃダメよダメダメ。日々是精進(^o^)/超偏食でお肉が苦手なの(--;)野菜料理中心にやってます。

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このレシピのキーワード

ゆで卵トマトピーマン薄力粉クミンとりひき肉オリーブ小麦粉玉ねぎケチャップ

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