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クリーミー♡マッシュポテト
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クリーミー♡マッシュポテト-レシピのメイン写真

クリーミー♡マッシュポテト

mi♥tan
mi♥tan @cook_40044050

ハンバーグなどの、お肉料理の付け合せに欠かせないマッシュポテト。簡単においしく作れます♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せに、茹でただけの粉ふき芋では味気ないと思い、レストランでステーキの下にしかれているようなクリーミーなマッシュポテトを再現してみました♪

ハンバーグなどの、お肉料理の付け合せに欠かせないマッシュポテト。簡単においしく作れます♡
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ハンバーグの付け合せに、茹でただけの粉ふき芋では味気ないと思い、レストランでステーキの下にしかれているようなクリーミーなマッシュポテトを再現してみました♪

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mi♥tan
mi♥tan @cook_40044050

ハンバーグなどの、お肉料理の付け合せに欠かせないマッシュポテト。簡単においしく作れます♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せに、茹でただけの粉ふき芋では味気ないと思い、レストランでステーキの下にしかれているようなクリーミーなマッシュポテトを再現してみました♪

ハンバーグなどの、お肉料理の付け合せに欠かせないマッシュポテト。簡単においしく作れます♡
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材料

2人分
  • じゃが芋(3ミリのいちょう切り) 中2個
  • バターORマーガリン 20g
  • 牛乳 75cc
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    お鍋にじゃがいもをいれ、浸るくらいのお水を入れたら火にかける

  2. 2

    途中アクを取りながら、吹きこぼれに注意してじゃがいもに竹串がすっと通るまでゆでる

  3. 3

    ゆであがったら、ふたをずらしてし、お湯をきる

  4. 4

    じゃがいもをマッシャーでつぶす

    • クリーミー♡マッシュポテト作り方4写真
  5. 5

    塩コショウ、牛乳、粉チーズを加え、クリーミーになるまで混ぜ合わせたら出来上がり♡

    • クリーミー♡マッシュポテト作り方5写真

コツ・ポイント

*食べるときまでふたをしておきますが、固くなりやすいので、その時は牛乳を足して混ぜると再びクリーミーになります
*牛乳の代わりに生クリームを使うと、より濃厚な味わいに♡
*バジルやなどを混ぜても香りと色合いが良いです!

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mi♥tan
mi♥tan @cook_40044050
2013/08/30 09:10に公開
簡単!なのに、美味しいのは当たり前!そして、見た目もおいしそう♡なレシピを目指しています!八千代市八千代台北でECCジュニアを開講してます
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳

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