オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に

Name: オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ５本; 粉末うどんスープ ２袋; 水 ５００ｃｃ; 豆腐 １丁

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

オクラのネバネバを利用して、あんかけ風？あんかけもどき？？にしてみました。
このレシピの生い立ち
自家製オクラが収穫できたので、簡単においしく食べたくて。

オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に

ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

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材料

２～３人分

オクラ５本
粉末うどんスープ２袋
水５００ｃｃ
豆腐１丁

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作り方

1
粉末うどんスープを水で溶かし、沸騰したら小口切りにしたオクラを入れてひと煮立ちさせる。（とろみがつきます。）
2
食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、さらにひと煮立ちさせたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

お好みでしょうがをのせてもおいしいですよ☆

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ｋｅｉｋａｎａ　 @keikana

2009/07/29 02:30に公開

料理ど素人で学んだ経験0️⃣'"簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の５人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短＆ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？　笑

このレシピのキーワード

あんかけオクラ豆腐

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