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オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に
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オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に-レシピのメイン写真

オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に

keikana 
keikana  @keikana

オクラのネバネバを利用して、あんかけ風?あんかけもどき??にしてみました。
このレシピの生い立ち
自家製オクラが収穫できたので、簡単においしく食べたくて。

オクラのネバネバを利用して、あんかけ風?あんかけもどき??にしてみました。
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自家製オクラが収穫できたので、簡単においしく食べたくて。

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オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に

keikana 
keikana  @keikana

オクラのネバネバを利用して、あんかけ風?あんかけもどき??にしてみました。
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自家製オクラが収穫できたので、簡単においしく食べたくて。

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材料

2~3人分
  • オクラ 5本
  • 粉末うどんスープ 2袋
  • 水 500cc
  • 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    粉末うどんスープを水で溶かし、沸騰したら小口切りにしたオクラを入れてひと煮立ちさせる。(とろみがつきます。)

    • オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、さらにひと煮立ちさせたら出来上がり~♪

    • オクラのあんかけ豆腐☆お鍋ひとつで簡単に作り方2写真

コツ・ポイント

お好みでしょうがをのせてもおいしいですよ☆

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keikana 
keikana  @keikana
2009/07/29 02:30に公開
“簡単・安い・おいしい"が、モットー。父ちゃんは平日単身赴任中。娘は寮生活中。2004年生まれ長男、2008年生まれ娘、2013年生まれ次男の5人家族。柔道or野球を頑張る子どもたちのために、時短&ガッツリご飯を作る日々です。レシピ通り忠実に料理することが苦手で、いつも適当に作ってしまうのが悪い癖。。お菓子作りは、ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中!? 笑
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このレシピのキーワード

あんかけ オクラ 豆腐

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