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メンマときゅうりの中華風和物
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メンマときゅうりの中華風和物-レシピのメイン写真

メンマときゅうりの中華風和物

イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab

我が家ではラーメンに入れるだけのメンマですが、中華風のぴりっとした和物にしました。
このレシピの生い立ち
メンマ缶があったから、これでレシピを1つ作ろうと頭をひねりました。

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我が家ではラーメンに入れるだけのメンマですが、中華風のぴりっとした和物にしました。
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材料

4人分
  1. メンマ 1缶(55g)
  2. 胡瓜 2本
  3. 塩 小さじ2/3
  4. ごま油 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスして塩をして、水分を絞ります。

    • メンマときゅうりの中華風和物作り方1写真
  2. 2

    メンマと残りの調味料を入れ、混ぜてでき上がりです。

    • メンマときゅうりの中華風和物作り方2写真

コツ・ポイント

きゅうりはスライサーでカットしています。

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イノコ台所研究所
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
2013/08/31 10:27に公開
旧 チーム預金です。「イノコ」って呼んでくださいね。新しいクックパッドになって要領を得ないですが、沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。
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