バジル香る☆チキンバーグ
くみパッド @cook_40090416
ハンバーグなのに工程２つ。
シンプルで簡単、バジルを感じられる１品。お弁当、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
チキンが好き。バジルが好き。
ハンバーグが好き。
そして、このレシピにたどり着きました♪
バジル香る☆チキンバーグ
ハンバーグなのに工程２つ。
シンプルで簡単、バジルを感じられる１品。お弁当、お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
チキンが好き。バジルが好き。
ハンバーグが好き。
そして、このレシピにたどり着きました♪
作り方
- 1
みじん切りにしたバジルと、材料を全てボウルに入れて、混ぜる。
（菜箸でグルグルでOK）
-
- 2
熱したフライパンにサラダ油（分量外）を敷き、スプーンでタネを落とし、ひっくり返しながら火を通して、完成。
-
- 3
※フードプロセッサーで挽肉を作る場合、皮を取った鶏胸肉とバジルを一緒にガーーっと。
コツ・ポイント
生地がゆるい為、手では成型できません。
スプーンでフライパンに落としながら
成型して下さいね。
焦げやすいので、
弱火でじっくりと。
または、お酒を足して蒸し焼きでも＾＾
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