☆下準備☆
豆腐は水切りしておく。
野菜はレンジで2分(500Wの場合)チンするか、軽く茹でておく。
調味料は混ぜておく

豆腐に片栗粉を万遍なくまぶし、大目の油を引いたフライパンでこんがり両面焼く。

色良く焼けたら茹でておいた野菜を投入。軽く炒める。

調味料を投入し、野菜と豆腐に絡める。全体に絡まってトロッとしたら完成！最後にごま油をたらーり。