オクラを軽く茹で、薄切りに。
ミョウガも薄くスライスしておきます。
ベーコンもカットしておきます。

大鍋でパスタを茹でます。

弱火にかけたフライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れましたらベーコン投入。

フライパンにパスタの茹で汁をおたま一杯分いれて乳化させます。このとき塩適量いれます。

柚子胡椒も好みで適量入れて混ぜます。
カットしたオクラを半分入れ軽く混ぜます。

フライパンに茹で上がったパスタをいれ軽く更に混ぜて、具と絡めます。

お皿に盛り付けたら、残りのオクラとミョウガを上に乗せて完成～♪