30秒の早業！ゆで卵みじん切り☆
＊まさよ＊ @cook_40049316
あると嬉しい「ゆで卵のみじん切り☆」
実はこれを使うと、みじん切りがわずか30秒で出来てしまうのです！！
このレシピの生い立ち
みじん切りが面倒だったので、なにかいい方法は無いかとキッチンを探して偶然見つけたのが、この湯豆腐用すくい網。早い上に、片づけの楽さにハマり、よく作ります。
卵タルタルがあるだけで、料理がワンランクUP☆ もちろん家族に喜ばれています♡
30秒の早業！ゆで卵みじん切り☆
あると嬉しい「ゆで卵のみじん切り☆」
実はこれを使うと、みじん切りがわずか30秒で出来てしまうのです！！
このレシピの生い立ち
みじん切りが面倒だったので、なにかいい方法は無いかとキッチンを探して偶然見つけたのが、この湯豆腐用すくい網。早い上に、片づけの楽さにハマり、よく作ります。
卵タルタルがあるだけで、料理がワンランクUP☆ もちろん家族に喜ばれています♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵をお好みの硬さまでゆでます。
冷水でさまし、むきます。 - 2
使う器具はこれ。
100円の「湯豆腐用すくい網」。
卵をいれる器は取っ手つきが使いやすい。 -
- 3
ゆで卵を器に入れて、白身を網でギュ～っと押します。
-
- 4
このように出てきたら、スプーンでそぎ落とします。残りの白身部分も同じように。
-
- 5
これを3回もやると出来上がり。
-
- 6
はい。わずか30秒で2個のゆで卵がみじん切りです♡
-
- 7
お好みの量のマヨネーズ、塩などを加えて料理に使います。
これはマヨネーズ大２を入れました。 -
- 8
この日はマカロニサラダに。
-
- 9
トマト味チキンにはこの卵タルタルがよく合います♪
-
コツ・ポイント
ゆで卵さえ作れば、あとは簡単♪
出来上がりも早いけど、洗うのも少なく済むので楽チンですよ！！
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