玉ねぎはみじん切りにします。今回は炒めず、ツナ缶を入れます。別のボール又はお皿にとき卵に白だしを入れ、パン粉を入れます

付け合わせにするじゃがいもは、オーブンは使わず、レンジで約３分チンします。ピーマン　エリンギも切り分けておきます。

とき卵と合わせます。玉ねぎから水分が出るので、つなぎのパン粉はその都度適量足して下さい。よくこね混ぜ、好みの形にします。

後は、フライパンにオリーブオイルを適量入れて焼いて出来上がりです。