CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
れんこんの柚子胡椒きんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
れんこんの柚子胡椒きんぴら-レシピのメイン写真

れんこんの柚子胡椒きんぴら

Asaras
Asaras @cook_40060272

ピリッと柚子胡椒香る大人のきんぴら。冷蔵庫にビールのスタンバイを♪

このレシピの生い立ち
甘くないきんぴらが好きです。

ピリッと柚子胡椒香る大人のきんぴら。冷蔵庫にビールのスタンバイを♪

このレシピの生い立ち
甘くないきんぴらが好きです。

もっと読む

れんこんの柚子胡椒きんぴら

Asaras
Asaras @cook_40060272

ピリッと柚子胡椒香る大人のきんぴら。冷蔵庫にビールのスタンバイを♪

このレシピの生い立ち
甘くないきんぴらが好きです。

ピリッと柚子胡椒香る大人のきんぴら。冷蔵庫にビールのスタンバイを♪

このレシピの生い立ち
甘くないきんぴらが好きです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • レンコン 200g
  • ニンニク 1片
  • ごま油 大さじ1
  • 天然塩 ひとつまみ
  • ■酒 大さじ2
  • ■柚子胡椒 小さじ1/2〜1
  • ■だし醤油(またはめんつゆ) 小さじ1
  • 白ごま 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ニンニクは包丁の背で潰し芽と皮をのぞく。レンコンはよく洗い2〜3mmの半月切りにする。
    ■を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油、ニンニク、塩を入れ加熱する。香りが立ってきたらてレンコンを加え強火で炒める。

  3. 3

    レンコンが透きとおってきたら■の調味料を加えアルコールと水分をとばす。すりごまをたっぷりふってできあがり。

  4. 4

    姉妹レシピ、カリフラワー入りもおすすめです。
    レシピID : 18872754

コツ・ポイント

レンコンの食感を活かすために、強火で一気に炒めること。レンコンの皮はお好みでむいても。
柚子胡椒の量は塩分や辛さで調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Asaras
Asaras @cook_40060272
2013/09/01 02:25に公開
好物は旬のもの地のもの。東の都でコップワインを片手に名無し目分量料理をひとり分ときどき大人数分つくる日々の覚え書きです。世の食卓の人気者、マヨネーズ・ケチャップ・ソースが苦手でうちの冷蔵庫にはありません。大人になってからのアトピーをきっかけに食養学を学んで、玄米自然食・地産地消・一物全体食をゆるりと取りいれてます。食の他に旅、アート、建築、猫が好き。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん にんにく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キンカンのハチミツ漬け
  2. 秋の栗ご飯
  3. デミグラス風豚こまチーズボール
  4. 【定番】ぷりぷり海老のチリソース
  5. 秋の松茸ごはん
  1. 常備できない!ちくわ大根照り煮!
  2. ☆海老の下処理☆
  3. ほくほく♥さつまいもの甘煮
  4. もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油
  5. 小麦粉と牛乳で作るルーなし簡単シチュー♡
  6. Pizza Sandwich
  7. Oxtail Stew In Asian Stye
  8. Sunshine 's Gumbo
  9. Vickys Pizza-Style Potatoes, GF DF EF SF NF
  10. Jazzy's kicked up baked beans
  1. meiko風 エッグマフィン
  2. 1個50kcal*スイートパンプキン*
  3. 抹茶あんみつミルク
  4. 残り物 ラタトゥイユで冷製パスタ〜☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18917311
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close