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★茄子の肉巻き★
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★茄子の肉巻き★-レシピのメイン写真

★茄子の肉巻き★

sora0404
sora0404 @cook_40160887

茄子をお肉で巻いて簡単に一品できちゃいます♪お試しあれ★
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたのでささっと作りました。
思いつきで作った割に美味しくできたので
良かったです!!
ネギがあると無いじゃ食感が違うので入れた方が絶対に美味しいです♪

茄子をお肉で巻いて簡単に一品できちゃいます♪お試しあれ★
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茄子が余ってたのでささっと作りました。
思いつきで作った割に美味しくできたので
良かったです!!
ネギがあると無いじゃ食感が違うので入れた方が絶対に美味しいです♪

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★茄子の肉巻き★

sora0404
sora0404 @cook_40160887

茄子をお肉で巻いて簡単に一品できちゃいます♪お試しあれ★
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茄子が余ってたのでささっと作りました。
思いつきで作った割に美味しくできたので
良かったです!!
ネギがあると無いじゃ食感が違うので入れた方が絶対に美味しいです♪

茄子をお肉で巻いて簡単に一品できちゃいます♪お試しあれ★
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茄子が余ってたのでささっと作りました。
思いつきで作った割に美味しくできたので
良かったです!!
ネギがあると無いじゃ食感が違うので入れた方が絶対に美味しいです♪

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材料

2～3人分
  • 茄子 2本
  • 豚肉(薄切り) 数枚
  • ネギ 3/1
  • ぼんず 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を写真のように細長く切る。

    • ★茄子の肉巻き★作り方1写真
  2. 2

    お肉を広げて茄子とネギをのせる。

    • ★茄子の肉巻き★作り方2写真
  3. 3

    材料が出ないようにくるくる巻く。

    • ★茄子の肉巻き★作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて中火で焼く。（火力が強すぎるとお肉がくっついてしまうので注意!）

    • ★茄子の肉巻き★作り方4写真
  5. 5

    お肉の赤みが無くなってきたらお水を少しだけ入れてふたをしてちょっと待つ。

  6. 6

    焦げ目がついたら、ぽんずをかけて出来上がり♪

    • ★茄子の肉巻き★作り方6写真
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sora0404
sora0404 @cook_40160887
2013/09/03 11:19に公開
作るのが好きです。楽しんで作って美味しく食べていきます(* ॑꒳ ॑* )⋆*
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このレシピのキーワード

肉巻き なす ねぎ 豚肉

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