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辛口夫が絶賛、ハンバーグソース
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辛口夫が絶賛、ハンバーグソース-レシピのメイン写真

辛口夫が絶賛、ハンバーグソース

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

レストランみたいなハンバーグソース

このレシピの生い立ち
市販のハンバーグに書かれていたオススメのソースのレシピをバルサミコ酢を入れてアレンジしました。

※2021.5月 バター追加しました。
より濃厚でレストランっぽい味になります。お好みで加えて下さい。

レストランみたいなハンバーグソース

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市販のハンバーグに書かれていたオススメのソースのレシピをバルサミコ酢を入れてアレンジしました。

※2021.5月 バター追加しました。
より濃厚でレストランっぽい味になります。お好みで加えて下さい。

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辛口夫が絶賛、ハンバーグソース

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

レストランみたいなハンバーグソース

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市販のハンバーグに書かれていたオススメのソースのレシピをバルサミコ酢を入れてアレンジしました。

※2021.5月 バター追加しました。
より濃厚でレストランっぽい味になります。お好みで加えて下さい。

レストランみたいなハンバーグソース

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※2021.5月 バター追加しました。
より濃厚でレストランっぽい味になります。お好みで加えて下さい。

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材料

2人分
  • ケチャップ 大4
  • 酒 大4
  • 正油 大2
  • 砂糖 大2
  • バルサミコ酢 小1/2~1/3
  • (バター)
  • バター 10~20g
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作り方

  1. 1

    ハンバーグをフライパンで焼きます。

  2. 2

    ハンバーグが焼けたらお皿にあけ、材料すべてを投入!
    軽くまぜる。

  3. 3

    フツフツとして、とろみがでできたら、ハンバーグにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグの肉汁とまぜることで旨味が増します。

弱火でゆっくり炒めると酸味が飛んで濃厚な味になります。

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手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
2013/09/08 08:36に公開
家事がかなり苦手です。特に洗い物と片付けがキライ!とにかく手間と洗い物を減らしたい!食費をおさえたい!でも子どもにはバランスよく食べさせたい!楽して美味しいものを作りたい!そんなことを考えながら毎日お料理しています。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター 酒 ケチャップ

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