鶏肉を用意します。

ビニール袋に入れて、全ての調味料を入れます。

袋の外からもみ込み、空気を抜いて口を縛ります。
冷蔵庫で3時間以上寝かせます。

魚焼きコンロ中火〜弱火でじっくり両面焼きます。
この時皮を下にして焼き始めます。

焼けました。