◆ししとうとごぼうの金平◆
ししとうを沢山消費できます♪
このレシピの生い立ち
ししとうとが沢山残っていたので♪
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作り方
- 1
ししとうのヘタをとり、中心部分に切れ込みを入れる。
- 2
ごぼうをささがきにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉の色が変わるまで炒め、ししとう・ごぼうも入れて炒める。
- 4
●の調味料と鷹の爪を合わせ、フライパンの具と絡めて完成。
コツ・ポイント
＊ごぼうは軽く下ゆでして、フライパンでさっと炒めると炒める時間を短縮できます。
＊ししとうはピーマンでもOKです。
＊豚肉は挽肉でもGOOD。
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