野菜，食べやすいサイズに切る。
豆腐は水きりしてカット。

★の材料を混ぜドレッシングを作る。

ボウルに野菜と2を入れ混ぜる。この時味見して，めんつゆなど追加してください。

皿に豆腐を乗せ，その上に3を乗せ完成。