コブサラダ〜ぽてベジカナッペ風〜
♪めぐみるく♪ @cook_40068922
フレンチドレッシングに合うサラダですが、マヨネーズでもすべての味をしめてくれるのでぺろりと野菜がとれてしまいますよ☆
このレシピの生い立ち
キューピーのポテベジ大募集のメールと、テレビの特集で野菜は1日で350㌘以上を摂取することを目指しているという番組を見て、野菜をたくさんとれるものにしたかったから。
コブサラダ〜ぽてベジカナッペ風〜
フレンチドレッシングに合うサラダですが、マヨネーズでもすべての味をしめてくれるのでぺろりと野菜がとれてしまいますよ☆
このレシピの生い立ち
キューピーのポテベジ大募集のメールと、テレビの特集で野菜は1日で350㌘以上を摂取することを目指しているという番組を見て、野菜をたくさんとれるものにしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、ラップをして皿にのせ、電子レンジで600w3分チンする。
-
- 2
鶏肉は一口に切って、塩胡椒をしよく揉み込む。酒をふりかけラップをして1分弱様子を見ながらチンする。
-
- 3
じゃがいもがさめたら縦4つに切る。真ん中2つをカナッペ風に使いはじは皮をむいて、上にのせるためにとっておく。
-
- 4
ミニトマトは洗ってヘタをとり8つに切る。じゃがいもの端の部分も一口に切る。
-
- 5
アボカドは一口に切って色止めにレモン汁を少々かけておく。
-
- 6
2と4と5とを和える。
-
- 7
キューピーマヨネーズハーフを、いよいよ使います☆
-
- 8
3のじゃがいもの残しておいた真ん中2つにキューピーマヨネーズを全体にぬります。
-
- 9
6を乗せて上から飾り用にマヨネーズを絞って完成〜☆写真はマヨネーズを絞る前です☆
-
コツ・ポイント
芋のうえにのせる肉はマヨネーズがだれてしまうため、よく冷やす。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18918797
