木綿豆腐を　しっかり水きりします。
きゅうり・なすはみじん切りにして　なすは　水にさらします。

おくらは　ゆでてから輪切り。最後１分
冷凍とうもろこしをいれて　一緒にゆでます。

みょうがは　千切りにします。
ﾀｺも　食べやすい大きさに　切ります。

ﾄﾏﾄは　半分にきります。
水きりした豆腐は　食べやすい大きさにきります。

すべてを　混ぜて　めんつゆが　１／３漬かるぐらい　そそぎます。
そのまま冷蔵庫で　冷やします。