梨のキャラメルケーキ(*´˘`*)

cooking_mn @cook_40063598
生地がしっかりしているので、プレゼントとしても最適です!!
このレシピの生い立ち
買った梨があまり美味しくなかったので、作ってみました♪
梨のキャラメルケーキ(*´˘`*)
生地がしっかりしているので、プレゼントとしても最適です!!
このレシピの生い立ち
買った梨があまり美味しくなかったので、作ってみました♪
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。型にクッキングシートをはめておく。
- 2
梨はスライスにしたものと細かく刻んだものを作る。鍋にグラニュー糖とメープルシロップをいれ、少し色がかわるまで火にかける。
- 3
2に梨をいれ、バターも入れる。水気がなくなるまで煮詰める。完成したスライスした梨を型の底に並べる!!
- 4
卵、さとうを白くもったりするまで混ぜる。そこにサラダ油をいれ、しっかり混ぜる。そして、小麦粉とベーキングパウダーを入れる
- 5
ある程度混ぜたら、キャラメル梨と牛乳をいれさっくり混ぜる。型に流し込み、軽く空気をぬく。
- 6
170℃で25分くらい焼いたら完成!粗熱がとれたら空気を抜きラップをして、冷蔵庫で冷ます。
コツ・ポイント
オーブンの時間は目安ですので、注意しながら焼いてください。
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