アボカドは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。鶏モモ肉も食べやすい大きさに切ったら塩コショウと片栗粉をまぶします。

フライパンに油をひきニンニクを入れて鶏肉を炒めます。

鶏肉がいい色になったら余分な油を拭き★を入れて炒め煮にします。

トロミがついてきたらアボカドを入れてサッとからめます。

お皿に盛り白ゴマ(お好みで)をふって出来上がり☆