後片付け超楽チン♪フライパンde焼さんま
フライパンもまな板も手も汚れず！臭いも全く気にならず！さらに片付け超楽チン♪しかもオリーブオイルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
魚は大好きなのですが、臭いと後片付けが面倒で、ずっと避けていましたが、このやり方を思いつき、やってみたらかなりgood！もちろん、お家の中もほぼ匂いませんよ(*´∀｀)
秋刀魚以外もなんでもござれ♪
後片付け超楽チン♪フライパンde焼さんま
フライパンもまな板も手も汚れず！臭いも全く気にならず！さらに片付け超楽チン♪しかもオリーブオイルで美味しい♪
このレシピの生い立ち
魚は大好きなのですが、臭いと後片付けが面倒で、ずっと避けていましたが、このやり方を思いつき、やってみたらかなりgood！もちろん、お家の中もほぼ匂いませんよ(*´∀｀)
秋刀魚以外もなんでもござれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
まな板を敷く。
-
- 2
その上に新聞を敷く。
-
- 3
フライパンにクッキングシートを敷いて、オリーブオイルを垂らしておく。
-
- 4
その他:
ディスポの手袋、ビニール袋、お酢(これは念のため) -
- 5
さんまの頭上から骨までと、肛門の少し手前まで包丁を入れる。尻尾を押さえて、頭を左側に引っ張ると、するって内臓が取れます。
-
- 6
二つに切って切れ目を入れ、流水でよく洗い、キッチンペーパーでよくふいて、塩を振りかける。
-
- 7
3のフライパンに置いてから火をつける。中火で4～5分焼く。
-
- 8
焼き色がいい感じになったら、裏返して3～4分焼く。
-
- 9
フライパンはこんな感じ！クッキングシートを捨てれば、フライパンはきれいなまま！
-
- 10
まな板の上の新聞紙も丸めてビニール袋に入れて捨てれば臭いも残らず、まな板もきれいなまま！
-
- 11
裏技:
手袋してるので、手も臭くなりません！万が一魚臭くなったら、石鹸で洗った後、お酢で洗えば魚臭いのは取れます！ - 12
洗い物は包丁だけ！
- 13
大根のおろしと一緒に盛り付けて、上からオリーブオイルをかけて召し上がれ。
-
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
