＊ナポリ風♪ケチャみるくグラタン＊
ゆ～ひ @cook_40051162
グラタンのマンネリ解消♪
ケチャップ風味のクリーミーなソースに野菜がたっぷりIN★
後乗せバターがとろ～り♡イイ香り～♪
このレシピの生い立ち
ナポリタングラタンが大好きなのですが、パスタが多いとカロリーが気になる…
多めの野菜＆マカロニで雰囲気を近づけられないかな～と、いつものグラタンにナポリタンの調味料を加えてみたら、全然別物だけど美味しいグラタンが完成♪嬉しい誤算♡
＊ナポリ風♪ケチャみるくグラタン＊
グラタンのマンネリ解消♪
ケチャップ風味のクリーミーなソースに野菜がたっぷりIN★
後乗せバターがとろ～り♡イイ香り～♪
このレシピの生い立ち
ナポリタングラタンが大好きなのですが、パスタが多いとカロリーが気になる…
多めの野菜＆マカロニで雰囲気を近づけられないかな～と、いつものグラタンにナポリタンの調味料を加えてみたら、全然別物だけど美味しいグラタンが完成♪嬉しい誤算♡
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でる。
私はボールに多めの水とマカロニを入れてレンジでチンしちゃいます。(塩不要)
使用直前に水を切る。 -
- 2
他の食材は小さめに切り、バターで焦げないよう炒める。
玉葱がしんなりしたら火を消す。 -
- 3
小麦粉を振り入れよくかき混ぜ全体に馴染んだところで水を入れ、粉っぽさがなくなるよう混ぜる。
-
- 4
●を入れ火をつける。
かき混ぜながら中火で3分くらい煮たら、塩胡椒で好みの濃さに調える。 -
- 5
耐熱皿に盛り付け、チーズをたっぷり乗せトースターで焼き色をつける。
熱々のうちにバターを乗せて召し上がれ♪
コツ・ポイント
小麦粉は火を止めた状態で入れる。青菜の量が多い場合は調味料を適宜増やす。
バターの風味がポイントなので是非後乗せで。2度使用するので炒め時は5gに抑えてありますが、たっぷり使用されても勿論OK。
やはり低脂肪乳より牛乳が濃厚な仕上がりです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18919684
