激ウマ!!鶏レバーのピリ辛ネギ塩和え♡

ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127

茹でて和えるだけなので簡単!!
おつまみにいかが?ビールがグイグイ進むこと間違いなし■D\(^^
このレシピの生い立ち
レバーを買ったけどいつもの甘辛い味付けに飽きたので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人前
  1. 鶏レバー 250g
  2. ネギ 一本
  3. エイパー 小さじ1
  4. しょうが チューブ二センチ
  5. 食べるラー油 小さじ1
  6. 小さじ2

作り方

  1. 1

    レバーは一口大に切り何回か水を変えて血抜きします。
    ネギはみじん切りにし、火が通までレンチンします。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水と塩を入れ火にかけます。
    ネギが熱いうちににしょうが、ウエイパー、食べるラー油を混ぜます。

  3. 3

    沸騰したお湯にレバーを入れ三分茹でてザルに上げ、よく湯を切ります。
    2のネギに和えたら出来上がり~(*^▽^*)

コツ・ポイント

ネギは万能ネギならレンチンせずに使えます♪
今回にんにくが行方不明になったのでしょうがチューブを使いましたがもちろんにんにくでも◎
食べラーもなければごま油で唐辛子を入れるといいと思います(*^▽^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ななぞぅ
ななぞぅ @cook_40039127
に公開
お料理大好きいつもクック見てご飯作ってます
もっと読む

似たレシピ