激ウマ!!鶏レバーのピリ辛ネギ塩和え♡

ななぞぅ @cook_40039127
茹でて和えるだけなので簡単!!
おつまみにいかが?ビールがグイグイ進むこと間違いなし■D\(^^
このレシピの生い立ち
レバーを買ったけどいつもの甘辛い味付けに飽きたので。
作り方
- 1
レバーは一口大に切り何回か水を変えて血抜きします。
ネギはみじん切りにし、火が通までレンチンします。 - 2
鍋にたっぷりの水と塩を入れ火にかけます。
ネギが熱いうちににしょうが、ウエイパー、食べるラー油を混ぜます。 - 3
沸騰したお湯にレバーを入れ三分茹でてザルに上げ、よく湯を切ります。
2のネギに和えたら出来上がり~(*^▽^*)
コツ・ポイント
ネギは万能ネギならレンチンせずに使えます♪
今回にんにくが行方不明になったのでしょうがチューブを使いましたがもちろんにんにくでも◎
食べラーもなければごま油で唐辛子を入れるといいと思います(*^▽^*)
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