さっぱりカポナータ
お酢を加えることで、さっぱり食欲増進！
野菜がもりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
やさしいお酢
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作り方
- 1
野菜を一口サイズに切ります。
- 2
フライパンを熱し、小さく切ったパンチェッタを炒めます。
- 3
パンチェッタから、しっかりと油が出てきたら、野菜を加え、熱を通し、塩・こしょうで味を整えます。
- 4
最後に、お酢を加え、さっと熱を通し、完成です。
コツ・ポイント
お酢の効果で食欲増進＆さっぱりと野菜が沢山食べられます。
お酢が味をまとめてくれます。
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