おとなが食べても美味しい離乳食
トマトとりんごを使った簡単で美味しい離乳食を紹介します。トマト、リンゴは離乳食期に使いやすい素材です。
このレシピの生い立ち
トマトとりんごはつぶしたり、すりおろすと簡単に離乳食にできるので、よく使っていました。トマトだけだと、少し酸味があるので、リンゴの甘さで中和してあげてください。離乳期は、素材の味をしっかり味わい、味覚の発達を促してあげてください。
おとなが食べても美味しい離乳食
トマトとりんごを使った簡単で美味しい離乳食を紹介します。トマト、リンゴは離乳食期に使いやすい素材です。
このレシピの生い立ち
トマトとりんごはつぶしたり、すりおろすと簡単に離乳食にできるので、よく使っていました。トマトだけだと、少し酸味があるので、リンゴの甘さで中和してあげてください。離乳期は、素材の味をしっかり味わい、味覚の発達を促してあげてください。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきをします。
沸騰したお湯に、皮に切れ目を入れたトマトを入れます。 -
- 2
１～２分、鍋の中で転がしながら、皮がむけてきたら取り出します。
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- 3
2のトマトを冷水に入れ、皮をむきます。このトマトをくし型に切り、種を取り除いたものを30ｇ使ってください。
-
- 4
3のトマトは清潔なまな板と包丁で細かくみじん切りにします。皮をむいたリンゴすり下ろします。
-
- 5
４の、みじん切りにしたトマトとすりおろしたリンゴを鍋に入れ、5分間焦げないように混ぜながら煮ます。弱火でも火は通ります。
-
- 6
初期の場合は、小さじ1杯をすり鉢に入れて、すりつぶしたものを赤ちゃんに食べさせてください。
-
- 7
初期の場合は、少量のお湯でのばしてやると飲み込みやすいです。中期であれば、6の作業は必要ないと思います。
-
コツ・ポイント
写真左が初期。右が中期。
食べる量は、子どもの様子を見ながら調整してください。
離乳食初期はまずはおかゆから始めます。おかゆに慣れてきたら、少しずつ、おかゆ以外の野菜を与え、色々な野菜の味にならしてあげてください。
つくれぽ
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