⑮ サラダ棒レモン風味入り♡卵焼き弁当

クックC8I0I5☆ @cook_40200489
つくねに竹串を刺すの忘れてしまいました!
卵焼きはサラダスティックレモン風味を入れより黄色に爽やかな味わいになりました♡
このレシピの生い立ち
前日までメニューに悩み、結局、オーソドックスでシンプルかつ食べきりサイズになりました。
卵焼きのレモン風味は初の試みでしたが色合い、味とも○。
娘が帰って来たら是非、感想を聞きたいものです♡
⑮ サラダ棒レモン風味入り♡卵焼き弁当
つくねに竹串を刺すの忘れてしまいました!
卵焼きはサラダスティックレモン風味を入れより黄色に爽やかな味わいになりました♡
このレシピの生い立ち
前日までメニューに悩み、結局、オーソドックスでシンプルかつ食べきりサイズになりました。
卵焼きのレモン風味は初の試みでしたが色合い、味とも○。
娘が帰って来たら是非、感想を聞きたいものです♡
作り方
- 1
シソつくね
①お肉屋さんの鳥つくねミンチに片栗粉を少々加え適度な固さに調整する。
②ラップにシソ、つくねを乗せ調える。 - 2
③ 熱したフライパンで両面焼く。
④表面がこんがり焼けたら、ポン酢を加え煮詰める。 - 3
サラダスティック入り卵焼き
①ボールに卵、裂いたサラダスティックを加え、かき混ぜる。②卵焼き用のフライパンで焼く。 - 4
枝豆
塩茹でした枝豆を鞘から出しスティックに刺す。
コツ・ポイント
つくねに竹串を刺してたら見栄えが違ったのにと残念!
「サラダスティックの瀬戸内レモン入り」の黄色いサラダスティックを興味本意で購入しました。スティック自体に味が付いているので卵焼きに何も加えず使用しましたが、意外に美味しかったです♡
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