フライパンに水と牛乳、ほんだしを入れて沸騰したらパスタを半分に折っていれる。

だいたい5分くらいゆでる。その間にしそを千切り。

5分たったら、まだ麺はかたそうですが、海苔をちぎって入れます。(茹で時間8分のを使いました)

水分がなくなってくると麺が柔らかくなってくるので、バターを入れてまぜ、明太子パスタの素を入れて混ぜる。

火を止めて、しそをからませてできあがり。

お好みで、胡椒やレモン汁かけて味変してね。