ベーコンは１センチ幅に切っておく。ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとﾆﾝﾆｸ、ベーコンをいれ火をつけ弱火で炒める

ﾆﾝﾆｸの香りがたってきたらトマトホール、水、塩を加えて強火にする

ふつふつしてきたらパスタをいれて弱火にして箸で混ぜながら6分程度煮る

塩コショウで味を整えたら真ん中に卵を落とし、蓋をして1～2分加熱する

卵のまわりが白く固まってきていたら火を止めパセリと粉チーズをちらして完成