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浮き粉で本格明石焼き
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浮き粉で本格明石焼き-レシピのメイン写真

浮き粉で本格明石焼き

msukek
msukek @cook_40087197

浮き粉はなかなか手に入りませんが^jjj^
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明石おばちゃんレシピ

浮き粉はなかなか手に入りませんが^jjj^
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msukek
msukek @cook_40087197

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材料

二人分
  • 薄力粉 2/3カップ
  • 浮き粉 1/3カップ
  • 水 3+1/4カップ
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 顆粒だし 1本
  • 溶き卵 3個
  • 味の素 少々
  • だし汁
  • 白だし 1/4カップ
  • 水 3カップ
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    粉を混ぜ合わせる

  2. 2

    粉をかき混ぜながら鉄板に注ぎ、たこ(分量外)を加えて焼き上げる。

    • 浮き粉で本格明石焼き作り方2写真

コツ・ポイント

軽く焦げ目がつく位が美味しい

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msukek
msukek @cook_40087197
2013/09/07 12:48に公開

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  1. 浮き粉の人気検索で6位

このレシピのキーワード

明石焼き 薄力粉 青ネギ

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