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チーズインハンバーグ
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チーズインハンバーグ-レシピのメイン写真

チーズインハンバーグ

83みゆり
83みゆり @cook_40109187

好物なので頑張りました♡
このレシピの生い立ち
みんなにも簡単に美味しくつくってほしくて(^^)

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材料

一人分
  • 合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 小さいの一つ
  • ナツメグ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 牛乳 小さじ1
  • パン粉 小さじ2
  • チーズ 好きなだけ
  • 卵 半分くらい
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作り方

  1. 1

    まず、玉ねぎをみじん切りにして少し炒めておきます

    • チーズインハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    牛乳にパン粉をいれておきます

    お肉は粘り気が出るまでコネます!

    • チーズインハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    お肉をコネたらさっきの牛乳とナツメグ、ブラックペッパー、卵をいれまたコネます

  4. 4

    そこに炒めた玉ねぎを入れよく混ぜます

  5. 5

    形を作りチーズを入れ成形します

    空気抜きは絶対必要

  6. 6

    片面を焼きフライパンのフタをして火を見て焼きます

    お湯を少量かけると火が通りやすいです!

  7. 7

    両面焼いてソースをかければできあがり

コツ・ポイント

卵全部入れるとねちょねちょになるので気をつけて!

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83みゆり
83みゆり @cook_40109187
2013/09/09 12:08に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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