超簡単☆材料３つでポテトグラタン風
mamachan☆ @cook_40088672
面倒なポテトグラタンが材料たったの３つで超簡単に作れる、時短メニューです♪
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きなんだけど、ホワイトソースって作るのが面倒なので、、冷蔵庫にあった生クリームで代用してみたら意外といけました♪生クリームたっぷり使うので、コクが出て、本当にグラタン風になります☆
超簡単☆材料３つでポテトグラタン風
面倒なポテトグラタンが材料たったの３つで超簡単に作れる、時短メニューです♪
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きなんだけど、ホワイトソースって作るのが面倒なので、、冷蔵庫にあった生クリームで代用してみたら意外といけました♪生クリームたっぷり使うので、コクが出て、本当にグラタン風になります☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、出来るだけ薄くスライスして水にさらしておく。
-
- 2
分量外のバターをグラタン皿に塗っておいて、そこに水気を切ったじゃがいもを少しずつずらしながら並べていく。
- 3
じゃがいもがお皿１面に並んだら、塩コショウをして生クリームをかけ、チーズを散らす。
-
- 4
②→③を、じゃがいもがなくなるまで繰り返す。(今回はじゃがいも３段で終わりました。)
- 5
最後に、一番上にチーズをたっぷりのせて、オーブンのグラタンメニューで焼く。
-
- 6
焼き色がついて、じゃがいもが柔らかくなっていたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、きちんと火が通るように出来るだけ薄くスライスすることが大事です！仕上げのチーズをかける時に、生クリームが出ているとフツフツしてくるので、生クリームを隠すように、まんべんなくチーズを散らして下さい。
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