生クリーム・卵黄・粉チーズ・塩コショウをあわせておく

フライパンに7分目くらいまでの水と塩ひとつまみ入れて沸かしパスタを茹でる

②を表示通り茹でたら火を止めザルに移し湯切りし、すぐフライパンに麺を戻し①も入れ一気に混ぜ合わせる（余熱を利用する）

③をお皿にもりつけ生ハムをのせブラックペッパーをふって出来上がり（彩りでバジルをのせてます）

※今回使った生クリームは「明治北海道十勝フレッシュ100」