グラハム粉～BPまでをボールに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

①に塩麹を入れ、さらに泡立て器でぐるぐる。
そこにサラダ油も加え、またまた泡立て器でぐるぐる。
パン粉状態になります。

②に牛乳を加え、ゴムベラに持ち替えて、ボール壁面にすりつけるように混ぜる。

生地がまとまったら、ラップに挟み、3mmほどの厚さに伸ばす。

オーブンシートを敷いた天板に間をあけて並べ、170度に予熱したオーブンで30分焼く。