我が家の煮込みハンバーグ

elu115's cooksnap of when they made 我が家の煮込みハンバーグ.
☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746

きのこを入れて、ボリュームたっぷりの煮込みハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
主婦になって８年。何度も繰り返し、何度も調整した煮込みハンバーグ。
何とか味が整ったのが、このハンバーグです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 合い挽きミンチ ３００ｇ
  2. 玉ねぎ １～２個
  3. しめじ １パック
  4. えのき茸 １袋
  5. A　デミグラスソース缶 １缶（２９０ｇ）
  6. A　トマト缶(カットタイプ) １缶（４００ｇ）
  7. A　砂糖 大２
  8. A　コンソメ(固形) ２個
  9. 水 ５０ｃｃ
  10. 酢 小１
  11. B　パン粉 大３
  12. B　牛乳 大３
  13. B　卵 １個
  14. B　塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ミンチに水・酢を混ぜて、粘りが出るまでしっかりこねる。

  2. 2

    玉ねぎ、Bを加えてよくこねる。

  3. 3

    ２を何個かに分けて成形して、空気を抜き油を熱したフライパンで両面を焼く。

  4. 4

    ３にAを入れて混ぜ、沸騰したらきのこを入れてきのこが軟らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

ミンチをよくこねること。きのこは、好きなだけ入れてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746
に公開
男の子1人、女の子1人の母です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【つくおき冷凍】トマト缶でキーマカレー Asami
  2. レンジで、、もやしと舞茸の和えもの E吉☆
  3. 新玉ねぎのサラダ errrr
  4. もやしナムル おたま
  5. 【食改】レタスとトマトのサラダ味噌汁 京都府
  1. ★イカキュウキムチ★ takkoo
  2. 簡単！混ぜるだけ〜大根の葉 ふりかけ○ ぼのぼのぼのぼの
  3. ベーグルサンド nangchang
  4. ミキサーで簡単！ベイクドチーズケーキ peach55217