あっさり　アボカド　ディップ

あっさり　アボカド　ディップ-レシピのメイン写真

あっさり　アボカド　ディップ

nosoruni @cook_40149127

あっさりディップの作り方。
食べ残したり、食べるまで時間がかかる場合はサランラップでカバーする。これで変色なし？
このレシピの生い立ち
あっさりしたものを作りたくて、見よう見まねで作ってみた。

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食べ残したり、食べるまで時間がかかる場合はサランラップでカバーする。これで変色なし？
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nosoruni @cook_40149127

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食べ残したり、食べるまで時間がかかる場合はサランラップでカバーする。これで変色なし？
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材料

4人分

アボカド２個
豆腐（木綿水切り） 1丁〜２丁
クレイジーソルト大さじ一杯〜２杯程度（味を見ながら）
レモン汁大さじ一杯（おこのみで）

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作り方

1
木綿豆腐を水切りする
2

スプーン等でアボカドをペースト状にする。
全て潰すのも有りですが、アボカドの食感を残すために程々に残すのもあり。
3
同様に、豆腐を潰す。
個人的に歯ごたえ？を残すために、２段階で潰す。
4
２つを混ぜて、クレイジーソルトで味を調整していく。
最後に、レモン汁で整えて終わり。
空気に触れると変色するので、カバー

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nosoruni @cook_40149127

2013/09/07 07:54に公開

頑張りまぁ〜〜す。

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このレシピのキーワード

ディップアボカド豆腐

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