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さつま芋の葉 簡単炒め
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さつま芋の葉 簡単炒め-レシピのメイン写真

さつま芋の葉 簡単炒め

arigatou
arigatou @cook_40035603

さつま芋の葉を炒めたら、とても柔らかくておいしいんです♪(^^)v
(写真のピーマン、光の加減で黄色に写ってます)
このレシピの生い立ち
さつま芋の葉が美味しいとわかり、ちょっとはまってます。

さつま芋の葉を炒めたら、とても柔らかくておいしいんです♪(^^)v
(写真のピーマン、光の加減で黄色に写ってます)
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さつま芋の葉 簡単炒め

arigatou
arigatou @cook_40035603

さつま芋の葉を炒めたら、とても柔らかくておいしいんです♪(^^)v
(写真のピーマン、光の加減で黄色に写ってます)
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さつま芋の葉が美味しいとわかり、ちょっとはまってます。

さつま芋の葉を炒めたら、とても柔らかくておいしいんです♪(^^)v
(写真のピーマン、光の加減で黄色に写ってます)
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材料

  • さつま芋の葉 10枚位
  • ピーマン 2個
  • ちくわ 1本
  • 生姜のみじん切り 1/2かけ
  • つゆの素 大さじ1弱
  • 油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ、生姜と種付で縦に5mm~1cm幅に切ったピーマンを炒める

    • さつま芋の葉 簡単炒め作り方1写真
  2. 2

    ざく切りにしたさつま芋の葉を1に入れて炒める

    • さつま芋の葉 簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    2に薄くスライスした ちくわ を入れて炒める

    • さつま芋の葉 簡単炒め作り方3写真
  4. 4

    つゆの素を入れ、混ぜて出来上がり。つゆの素でなくても、塩コショウとか和だし顆粒、コンソメとかでもOK

    • さつま芋の葉 簡単炒め作り方4写真

コツ・ポイント

さつま芋の葉は、炒め過ぎるとやっこやっこ(とても柔らかく)でしんなりします。好みで調整してください。

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arigatou
arigatou @cook_40035603
2015/09/22 11:26に公開
常楽我浄
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このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 ピーマン ちくわ しょうが

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