お弁当♫ゴロっとチーズの卵焼き♫ねぎ入り
さやあ☆ @cook_40068640
お味が濃い目の美味しい卵焼き♫
チーズがごろっと入ってるのが嬉しいよo(＾∇＾)o
このレシピの生い立ち
ネギとベビーチーズに合う卵焼きの味付けを考えました。
ちょっと濃くなっちゃったけど美味しい～ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 最高傑作！
子どもは「美味しすぎてびっくりした、本当にママのレシピ？」って言われちゃった,:;(*´∀｀*):;
Ｎｏ１３２
お弁当♫ゴロっとチーズの卵焼き♫ねぎ入り
お味が濃い目の美味しい卵焼き♫
チーズがごろっと入ってるのが嬉しいよo(＾∇＾)o
このレシピの生い立ち
ネギとベビーチーズに合う卵焼きの味付けを考えました。
ちょっと濃くなっちゃったけど美味しい～ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 最高傑作！
子どもは「美味しすぎてびっくりした、本当にママのレシピ？」って言われちゃった,:;(*´∀｀*):;
Ｎｏ１３２
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割り、きるように混ぜる。
ベビーチーズを切っておく。（コツ参照） - 2
ネギの小口切り～白だしまでの材料を入れよく混ぜる。
- 3
卵焼き器にオイルを紙でひいて、適温になったら卵液を流し、奥側の端に近い所にベビーチーズを並べる。
- 4
奥側からフライ返しなどでくるくる巻く。
（チーズがあるから箸でまくのは難しいです） - 5
一度揚げ物に使った油を「コクうまオイル」って呼んでいます。
新品の油で焼くよりコクがでます♫ - 6
画像見えにくいけど、この白だしを愛用中です♫ 無添加だよ～☆
-
コツ・ポイント
チーズは卵焼き器の幅に合わせて切ってね☆
火加減は夏場は弱火、冬場は中火位で、お使いのコンロによっても加減してね☆
卵焼きを上手に焼くコツはこちらを見てね☆⇒だし巻きレシピID：18612591
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18922131
