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れんこんの肉巻きフライ
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れんこんの肉巻きフライ-レシピのメイン写真

れんこんの肉巻きフライ

パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576

れんこんのシャキシャキ感が美味しい☆豚肉とも好相性♪ボリュームもあって大満足！！
このレシピの生い立ち
れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。

れんこんのシャキシャキ感が美味しい☆豚肉とも好相性♪ボリュームもあって大満足！！
このレシピの生い立ち
れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。

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れんこんの肉巻きフライ

パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576

れんこんのシャキシャキ感が美味しい☆豚肉とも好相性♪ボリュームもあって大満足！！
このレシピの生い立ち
れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。

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れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。

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材料

２人分
  • れんこん １００ｇ
  • 豚肉（薄切り） １００ｇ
  • 卵 １個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩 小さじ１
  • こしょう 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは半月に切る。豚肉に塩・こしょうをふる。卵は溶きほぐす。

    • れんこんの肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    れんこんを豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉の順につける。

    • れんこんの肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて火にかけ、中温で２を揚げる。きつね色に揚がったらできあがり。

コツ・ポイント

お好みでソースをかけてどうぞ。

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パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576
2009/07/05 10:56に公開
自然が大好き＾＾野菜好きが高じてジュニアベジタブルマイスターとりました！ 料理は日々勉強中♪ 気ままに楽しんでお菓子＆野菜をたくさん使った健康によい料理をつくっています♪
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 豚肉 れんこん 卵 小麦粉

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