れんこんの肉巻きフライ
パンノンタ @cook_40091576
れんこんのシャキシャキ感が美味しい☆豚肉とも好相性♪ボリュームもあって大満足！！
このレシピの生い立ち
れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。
れんこんの肉巻きフライ
れんこんのシャキシャキ感が美味しい☆豚肉とも好相性♪ボリュームもあって大満足！！
このレシピの生い立ち
れんこんを加熱したときのもちもち・さっくり感が好きなので。
作り方
- 1
れんこんは半月に切る。豚肉に塩・こしょうをふる。卵は溶きほぐす。
-
- 2
れんこんを豚肉で巻き、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
-
- 3
鍋にサラダ油を入れて火にかけ、中温で２を揚げる。きつね色に揚がったらできあがり。
コツ・ポイント
お好みでソースをかけてどうぞ。
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