柚子やカボス・すだち等を沢山絞って、爽やかなぽん酢醤油を作ります。

簡単で美味しい自家製ぽん酢の作り方です。橙、すだち、カボス等、柚子以外の柑橘果汁でも作れます！

柑橘系の果汁があれば、作ることができます。私は、すだちポン酢・柚子ポン酢をこのレシピで作りました。

自家製ポン酢は、香り豊かで美味しいですよ。スダチや柚子のシーズンに是非おためし下さい。

マンジーカラマンシーストレート果汁を利用して作ったポン酢。

少し贅沢な美味しいポン酢を食べたくて！

酢を使わずに、柚子の果汁だけで作るポン酢です♪これからのお鍋の時期にはかかせないですね(*^▽^*)

生のゆず果汁を使って気軽にポン酢を手作りしてみませんか？　

すだちを絞り作った”すだちポン酢醤油（写真右）”。写真左は”生すだちポン酢（すだち果汁）”。参考レシピ：かんたんでおいしい自家製ポン酢のレシピ すだちと調味料を合わせるだけ！ | うぱるぱキッチン ‐浅野家のレシピ‐https://uparupakitchen.com/recipe-sudachiponzu

柚子果汁たっぷりのポン酢

たくさん柚子がなったので自家製ポン酢を作ってみました。 手作りだと安心です。

醤油：果汁：酒（みりん）の割合は3:3:1 そして黒酢を足します。今回柑橘系は柚子、かぼす、すだちを使用しています。