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いわし炒め飯Ⅱ
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いわし炒め飯Ⅱ-レシピのメイン写真

いわし炒め飯Ⅱ

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

いわしの缶詰頼りです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな雰囲気のご飯ものを食べたくなったので、あまりめんどくさくない感じの、こんなものを作ってみました。

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いくおっちゃん
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材料

4人分
  • ご飯 400g
  • いわし缶詰(3尾入り) 1缶
  • しょうが 20g
  • にんじん 50g
  • ごぼう 50g
  • たまねぎ 100g
  • 七味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    信田缶詰の“銚子産いわし”です。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方1写真
  2. 2

    野菜です。しょうが、にんじんは細切り、ごぼうは薄くチップ状、たまねぎは薄切りにします。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方2写真
  3. 3

    缶詰の漬け汁を温めます。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方3写真
  4. 4

    まず、しょうが、次に、にんじんとごぼうを投入し、火を通します。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方4写真
  5. 5

    ご飯を入れ、解し混ぜます。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方5写真
  6. 6

    木べらなどでいわしをぶつ切りにして、混ぜ合わせます。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方6写真
  7. 7

    薄切りのたまねぎを入れて、さらに炒めます。

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方7写真
  8. 8

    たまねぎに火が通れば完成です!バクバク食べましょう♪

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方8写真
  9. 9

    七味唐辛子は必須かな?

    • いわし炒め飯Ⅱ作り方9写真

コツ・ポイント

調味料を使わずに作ります。缶詰めの味付け頼みです。どうしても・・・という時は、醤油をひと注しするとかしてみてください。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2015/09/20 15:38に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう にんじん いわし缶 玉ねぎ ご飯 しょうが

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