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ねぎま風ポテベジ
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ねぎま風ポテベジ-レシピのメイン写真

ねぎま風ポテベジ

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

和風☆ねぎま風味のポテベジ
このレシピの生い立ち
焼き鳥が食べたくなり、作っていくうちに、ポテベジになりました。(~_~;)

和風☆ねぎま風味のポテベジ
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ラクラクダ @rakurakuda118
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材料

  • 鶏肉 50〜100g
  • 塩胡椒 1振り
  • 片栗粉 2〜5g
  • サラダ油 材料がかぶる程度の出来るだけ少量
  • 長ネギ 10センチ程度
  • じゃがいも 1個
  • 水 材料が浸る程度
  • 食塩 1つまみ
  • キューピーマヨネーズ 適宜
  • 七味唐辛子 お好みで適宜
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に塩胡椒をして、片栗粉をまぶします。

    • ねぎま風ポテベジ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油で揚げます。

    • ねぎま風ポテベジ作り方2写真
  3. 3

    長ネギを3〜5センチの長さに切って、サラダ油で揚げます。

    • ねぎま風ポテベジ作り方3写真
  4. 4

    長ネギがしんなりとしてきたら、お皿に移して、火を止めます。

    • ねぎま風ポテベジ作り方4写真
  5. 5

    鍋に材料が浸る程度の水を入れ、半分に切ったじゃがいもとひとつまみの塩を入れて、中火〜弱火で煮ます。

    • ねぎま風ポテベジ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもに火が通ったら、盛りつけます。

    • ねぎま風ポテベジ作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズをかけ、お好みで七味唐辛子をふって、完成です☆

    • ねぎま風ポテベジ作り方7写真
  8. 8

    2015/10/12、人気検索TOP10入りしました\(^o^)/感謝です☆

    • ねぎま風ポテベジ作り方8写真

コツ・ポイント

揚げ物なので、やけどや火災に気をつけてくださいね!(^O^)/

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2015/09/20 15:43に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 旧特定操縦/国内 A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、旅、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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このレシピのキーワード

ねぎま 鶏肉 片栗粉 じゃがいも 長ネギ

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