作り方
- 1
食べやすい大きさに切ったきのこをオリーブオイルで炒めます。
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- 2
しんなりしたら調味料を全て入れて煮詰めます。
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- 3
バターを入れます。
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- 4
完成です。
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- 5
オイルパスタにアレンジしました！
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キノコ類が余ったので、何か作れないかと思い、作ってみました。数種のきのこを使うことで、香り豊かで、味に深みが出ます。色々な料理に使える万能なきのこの常備菜です。
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