常備菜☆色々なきのこのソテー

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

お弁当、付け合わせ、サラダのトッピングなどに使える常備菜です!!
このレシピの生い立ち
付け合わせやお弁当に使う常備菜として。

常備菜☆色々なきのこのソテー

お弁当、付け合わせ、サラダのトッピングなどに使える常備菜です!!
このレシピの生い立ち
付け合わせやお弁当に使う常備菜として。

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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. エリンギ 大2本
  3. えのき 1/2袋
  4. オリーブオイル 適量
  5. 顆粒コンソメ 2つまみ
  6. 塩・ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    しめじの石附を切り落とし、ほぐす。
    エリンギを細切りにする。
    えのきの石附を切り落とし、半分に切り、石附側をほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、きのこを炒める。

  3. 3

    顆粒コンソメを振り掛け、絡める様に炒める。

    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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